进口冷链食品＂一刀切＂全面禁止-

进口冷链食品一刀切全面禁止?继山东梁山、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等在冷链环境中检出新冠病毒阳性后，11月14日，据济南市卫健委发布消息称，11月13日下午5时，济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性。近几个月，进口冷链食品频频被发现核酸检测呈阳性，成为个别地区疫情反复的主要原因。冷链食品为何成为病毒的潜伏地？我国对进口冷链食品的需求量究竟有多大？针对其潜在风险，各部门应该如何科学防控？10余省份在冷链食品或包装上检出核酸阳性记者梳理发现，自今年6月以来，北京、辽宁、安徽、福建、江西、山东、广东、陕西、江苏等10余省份，都曾在进口冷链食品或包装物上检出新冠病毒核酸阳性。6月11日，北京在连续56天无新增本地确诊病例后，再次出现本地病例，感染源头被锁定为新发地农产品批发市场。北京市疾控中心等单位后来联合发表的一篇论文指出，北京新发地疫情病毒起源于冰鲜三文鱼所在的海鲜区域。7月3日，大连海关从装载厄瓜多尔生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本及虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。9月下旬，青岛港疫情显现。之后的疫情溯源，从搬运的进口冷冻鳕鱼外包装阳性样本中检测分离到活病毒，这在国际上尚属首次，提示新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能。北京新发地疫情历时40天，累计确诊病例335例，其中5名危重型、21名重型；大连722疫情历时39天，累计报告本地确诊病例92例、本地无症状感染者26例；青岛港疫情当时仅发现2例无症状感染者，16天后所有密切接触者解除隔离。生鲜类食品进口高度依赖冷链物流近年来，中国居民消费水平不断提高，进口食品量增长迅速。在众多进口食品中，包括生鲜在内的相当一部分品类高度依赖冷链物流。冷链物流的核心是全程不断链，一旦断链脱温，就会给货品带来不可逆的影响，即便后面环节做得再好也是徒劳。中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣说。疫情之下，与冷链物流相伴而来的是潜在的感染风险。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，即使是普通的冷链运输，病毒也可存活好几周。如果是在新冠疫情高发地区污染的物品，包括食品或外包装，经过冷链运输，可以把病毒带到非疫区，从而引起接触传播。进口冷链食品不能一刀切全面禁止那么，是否应该像个别声音呼吁的那样，一刀切全面停止进口冷链食品呢？业界人士认为，就目前而言，这是因噎废食、并不现实。原因在于，冷链产品风险防控目前已进入防疫新常态阶段。秦玉鸣指出，一方面，国外疫情仍然持续蔓延，此起彼伏，很多国家迎来了秋冬的第二波疫情高峰；另一方面，中国需要大量的进口产品弥补国内供应的不足，因此绝不能把进口产品全部拒之门外这已经是共识、常识。广大消费者也无须过度担心，但需注意食品卫生、做好日常防范。国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示，大量科学数据表明食品不会感染新冠病毒，但有可能被污染：一是受到含有病毒的水、包装材料的污染，二是受到携带病毒的食品加工者的污染。李凤琴建议，生产经营过程中要严格规范操作，做好食品加工环境包括食品包装材料的消毒，严禁病毒携带者或感染者经营食品。保障产业链供应链稳定11月12日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，海关总署进出口食品安全局局长毕克新表示，全国海关进一步加大了进口冷链食品的检疫力度。一是进一步强化源头管控，与有冷链食品输华贸易的全部109个国家的主管部门进行了沟通磋商。二是暂停出现员工聚集