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上栗花炮老板转型做挂面产销两旺图-【新闻】

发布时间:2021-04-06 06:24:17 阅读: 来源:咖啡机厂家

■唐君、黄萍、记者李桂明文/图

中国江西网讯 邱明建是上栗县志宏花炮厂的老板,去年10月,与火药打14年交道的他离开了花炮行业,并利用厂区建起了一家生产挂面的食品厂。在当地政府的引导和倾心帮助下,目前,这位离开高危行业转型做食品企业的花炮老板实现了产销两旺。

10月24日,记者在现场采访时,当地邮政部门电商部有关人士慕名来到该食品厂,希望能将该厂生产的挂面放在邮政网络平台销售。

正在生产车间烘干的挂面

他与火药打了14年交道

邱明建今年47岁,家住上栗县长平乡星辉村。2002年,他与别人合伙,在该县长平乡长平村办了一家花炮厂。在花炮行业摸爬滚打了4年后,2006年,尝到甜头的邱明建正式另立门户,在自己居住的星辉村办起了自己的花炮企业――上栗县志宏花炮厂。

去年10月,邱明建的花炮厂相关证件到期。由于高危行业发证门槛越来越高,监管越来越严,在这种情况下,当地政府和有关部门及时介入,引导邱明建退出高危行业,转型发展其他产业。

10月24日,邱明建告诉记者,包括与他人合伙办花炮厂的时间算在一起,截至去年,他整整做了14年的花炮行业。所以,当地有关领导跟他做工作,要他退出这个全家赖以生存的行业时,他心里仍然非常不舍。

乡党委书记提出“金点子”

去年10月,上栗县志宏花炮厂相关证件到期后,邱明建正式告别了花炮行业。但是,到底做什么好,他一时没有头绪。

去年11月,他打听到生产制作腊肉利润不错,于是,他来到了湖南浏阳,找到一家腊肉生产企业考察发现,腊肉制品市场正在萎缩,而且此类企业也很难办到证照,最终邱明建只有放弃。

“退出花炮行业,有当地政府的积极引导,也有自己对高危行业的厌倦和高风险的担忧。”在邱明建最困惑的时候,他来到长平乡党委书记黄好的办公室,向黄书记直陈了自己的处境。

邱明建告诉记者,黄书记当时跟他说,做食品是长平人的传统手艺,比如长平乡的月饼、长平的挂面,在上栗县甚至在萍乡市曾经都是赫赫有名。“老树”也能发“新芽”,黄好建议邱明建办一家食品厂,可以专门做挂面,鼓励邱明建把长平的传统食品产业再次做强做大。

产品多样化 确保原口味

据悉,长平挂面有上百年历史,当地很多村民都有制作挂面的手艺,在物资缺乏的年代,每年一到秋季,当地村民就会在家里用纯手工生产挂面,等到春节前夕,萍乡其他县区的人会慕名到村民家里上门购买,因此长平挂面一度名声在外。

听了黄好书记一席话后,邱明建先后来到山西、山东等地面条生产企业学习取经,甚至将一些制作面条的高级技师请到了家里专门带徒授课。同时,邱明建一边买来了拌面的机器等设备,一边在花炮厂区建起了一个挂面生产车间。

为帮助邱明建转型,该县市场和质量监督管理局党委书记彭晓强多次来到现场指导,告诉邱明建怎么布局;为了让邱明建办证少跑弯路,彭晓强告诉他食品企业的办证流程。今年7月底,为帮助邱明建完善办证资料,该县市监部门的工作人员连夜加班。功夫不负有心人,今年8月,邱明建转型创办的上栗县仁福隆食品有限公司取得所有证照,并正式营业生产。

目前,该厂先后生产出山药挂面、玉米挂面、芝麻挂面等产品。邱明建表示,长平挂面是一块金字招牌,尽管产品多样化了,但他一定要确保长平挂面的传统口味。

目前,邱明建的食品厂有9名员工,每月可以生产挂面1.5万公斤,月营业额在18万元左右。

县长帮忙推销 实现产销两旺

邱明建生产的挂面进入市场后,受到当地消费者欢迎的同时,上栗县长利军也带着当地一些面食销售及相关企业来到厂里参观。很快,邱明建生产的挂面销售到了萍乡各地,甚至连一家广东东莞的电商也与邱明建联系采购事宜。

当地有关部门人士告诉记者,邱明建生产的挂面产销两旺,截至目前,成品仓库没有多少存货。如果按照3万公斤的设计产能生产,一年下来,邱明建的营业额可达300~400万元。

10月24日上午,记者现场采访时,该县邮政局电商部的一位彭先生也慕名来到了该食品厂,他希望能将邱明建生产的长平挂面放在当地邮政网络平台上销售。该县邮政局长平邮政所所长胡梅玲说,以前邱明建没有办这个食品厂时,平长挂面经常产量跟不上,导致邮政销售平台常常缺货。

邱明建告诉记者,以前做花炮企业时,每年营业额也就是500万左右,如果将来挂面的市场大了,可以按照设计产能满负荷生产的话,他的年营业额就可以达到300~400万元,相当于花炮营业额的700~800万元的利润。邱明建说,“赚钱多少还是其次,更重要的是现在每天晚上可以睡安稳觉了”。

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