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【资讯】江苏无锡秋天近水果市场梨子称老大水竹草属

发布时间:2020-11-04 11:29:32 阅读: 来源:咖啡机厂家

江苏无锡:秋天近 水果市场梨子称老大

核心提示:9月2日,记者走访水果市场了解到,秋天近,梨子销售入佳境。从多家水果摊位上看到,梨子作为“主力军”替代了西瓜的位置。市场上销售的品种有丰水梨、皇冠梨、冰9月2日,记者走访水果市场了解到,秋天近,梨子销售入佳境。从多家水果摊位上看到,梨子作为“主力军”替代了西瓜的位置。市场上销售的品种有丰水梨、皇冠梨、冰糖梨、秋月蜜梨等,产地分别来自河北、新疆、山东等地,价格从每500克1.5元到4元不等。

砀山梨和丰冠梨较畅销。在朝阳农贸市场大门附近一家名为“刘杰果业”的水果店,老板热情地介绍起这两种梨子:砀山梨外观颜色呈翠绿色,皮薄、肉多、味甜,肉质稍粗,每只重量500克左右;丰冠梨为淡黄色,肉质细嫩,甜度不如砀山梨,但外形圆整卖相好,每只重量400克左右。

挑梨首先要看梨皮,无疤或外伤且果形正、梨皮薄而细的,果肉质地脆而鲜嫩,汁液丰富,通常味道也甜;而果形不端正的,或畸形、无果柄、果实大小不均,或个头偏小,通常肉质粗糙,汁液少,味道淡薄甚至有苦涩味。还要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好。

吃梨的方法很多。把生梨带柄的部位横向切开后,挖去另一部分中间的核,加入冰糖和川贝粉,盖上,隔水蒸后将梨和汤汁全部吃下,对久咳不愈有明显疗效;将梨榨汁,加入胖大海、蝉蜕和冰糖,煮了喝,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效;将生梨加冰糖熬成膏,即“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。

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