【资讯】山西运城市场天气逐渐变凉蔬菜涨多跌少结缕草

山西运城市场：天气逐渐变凉 蔬菜涨多跌少

一、市场分析:　　本周（2011.10.24—2011.10.30）市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为2.12元∕公斤，较上周均价2.04元∕公斤，环比上涨3.92%。去年同期为2.30元/公斤，同期比下降7.83%。　　所监测19个品种13个品种价格上涨，3个品种价格下降，其中涨幅最大的是：黄瓜2.00元∕公斤，较上周上涨33.33%；降幅的是：白萝卜0.50元∕公斤，较上周下降15.07%；其中持平的是（蒜薹-1.52%、菠菜-1.12）莴笋上市量减少。　　本周价格上涨的品种有13个：　　黄瓜2.00元∕公斤，环比上涨33.33%　　菜花1.20元∕公斤，环比上涨30.53%　　茄子2.40元∕公斤，环比上涨28.37%　　大白菜0.60元∕公斤，环比上涨28.00%　　大葱1.40元∕公斤，环比上涨21.74%　　芹菜1.20元∕公斤，环比上涨16.36%　　土豆1.00元∕公斤，环比上涨17.89%　　油菜2.60元∕公斤，环比上涨15.92%　　西红柿2.60元∕公斤，环比上涨15.00%　　胡萝卜1.40元∕公斤，环比上涨14.81%　　韭菜3.40元∕公斤，环比上涨11.72%　　洋白菜0.60元∕公斤，环比上涨10.34%　　葱头0.70元∕公斤，环比上涨7.25%　　本周价格下降的品种有3个：　　白萝卜0.50元∕公斤，环比下降15.07%　　豆角3.00元∕公斤，环比下降6.25%　　青椒3.80元∕公斤，环比下降5.00%　　二、市场分析预测：　　本周天气晴朗，随着季节的变化，天气逐渐变凉影响了蔬菜的生长导致蔬菜的上市量有所减少，价格上升，但不会影响其供应量。价格上升的蔬菜有黄瓜、菜花、茄子等。蔬菜生长是阶段性的，蔬菜上市量增多，蔬菜价格下降如：白萝卜、豆角、青椒。预计下星期天气阴有雨，气温下降，蔬菜价格稳中有涨。

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