【资讯】山西运城市场韭菜上市量增加价格下降波边蓧蕨

山西运城市场：韭菜上市量增加 价格下降

一、市场分析:　　本周（2012.03.26—2012.03.31）市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为3.54元∕公斤，较上周均价4.13元∕公斤，环比下降14.29%。去年同期为2.98元/公斤，同期比上涨18.80%。　　所监测19个品种6个品种价格上涨，8个品种价格下降，其中涨幅最大的是：大葱0.87元∕公斤，较上周上涨75.00%；降幅最大的是：韭菜2.07元∕公斤，较上周下降44.00%；其中持平的是（葱头0、洋白菜0、芹菜1.87%、豆角1.71%）莴笋上市量较少，市场几乎没有。　　本周价格上涨的品种有6个：　　大葱0.87元∕公斤，环比上涨75.00%　　大白菜1.50元∕公斤，环比上涨62.67%　　黄瓜4.52元∕公斤，环比上涨23.68%　　青椒7.40元∕公斤，环比上涨12.12%　　土豆1.20元∕公斤，环比上涨9.09%　　白萝卜2.10元∕公斤，环比上涨7.37%　　本周价格下降的品种有8个：　　韭菜2.07元∕公斤，环比下降44.00%　　菜花2.50元∕公斤，环比下降39.52%　　蒜薹7.73元∕公斤，环比下降25.66%　　菠菜1.67元/公斤，环比下降20.91%　　胡萝卜1.47元/公斤，环比下降15.56%　　油菜3.13元/公斤，环比下降14.74%　　茄子5.47元/公斤，环比下降13.33%　　西红柿6.27元/公斤，环比下降6.06%　　二、市场分析预测：　　由于本周天气晴朗，气温回升，蔬菜生长是阶段性的，有的蔬菜上市量减少，导致蔬菜价格上涨如：大葱、大白菜、黄瓜等。有的蔬菜上市量增多，导致蔬菜价格下降如：韭菜、菜花、蒜薹等。预计下星期天气晴朗，蔬菜价格稳中有降。

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