咖啡机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
咖啡机厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

素食跑者补给营养日摄蛋白质20克多吃豆类坚果

发布时间:2020-03-04 06:08:30 阅读: 来源:咖啡机厂家

【中原经济网讯】人类通过食用动物的肉能获取很多营养,尤其是对于平时消耗能量比较济南银屑病医院多的跑者来说。但是,有不少跑者奉行素食主义,那又该如何确保训练和比赛的能量补充呢?.

蛋白质是每天必须要补的,素食主义跑者可以通过豆制品、谷物类、坚果、多种植物的种子等来获取蛋白质,需要确保每天的蛋白质摄入量不低于2北京最好的牛皮癣医院0克。

矿物质钙对骨骼的硬度以及生长等十分关键,羽衣甘蓝、豆腐、玉米饼等富含钙元素,还有橙汁、杏仁乳、米浆等饮料,也能为素食主义者提供丰杭州哪里治白癜风好富的钙。

人体所需的维生素D大部分是靠自身合成的,但是有些动物的肉中也含有维生素D,那么素食跑者怎么办呢?奶制品、多脂鱼和鸡蛋,能满足他们对维生素D的需求。当然,还有豆奶、谷物类、橙汁以及蘑菇等,也能提供维生素D。

维生素B12对神经功能和流通非常有帮助,看牛皮癣到什么医院但是它主要存在于各种动物性食物中。素食跑者要想获取足够的维生素B12,就只有在饮食中多吃一些腌制或者发酵的食物了,像豆豉、泡菜等。

另外还有一些矿物质,像铁、锌等对保持免疫系统的健康扮演着重要角色。动物肉类、家禽、海鲜等富含矿物质,但这都是素食主义者的禁区。不过,他们可以通过摄入全谷类、豆类、绿叶蔬菜以及坚果来补充矿物质。

实际上,多吃素食是有很多好处的。首先就是保护心脏健康。之前有多项研究表明,长期吃素可以降低心脏病的患病率,部分原因是能降低胆固醇的含量。植物性饮食中还含有较少的引起动脉堵塞的饱和脂肪。

其次能降低结肠癌的患病率。研究显示,长期坚持素食可以明显降低患结肠癌的风险。如果再能每周吃一次鱼,防癌的效果更加明显。另外,海鲜中含有的欧米伽-3脂肪酸属于不饱和脂肪酸,和素食结合在一起,对人体起到更深层次的保护作用。

第三就是控制血糖水平。有一项针对II型糖尿病患者的跟踪研究,长期坚持素食可以加强对血糖的控制,也就是说身体在把血糖含量控制在一个合理范围内的能力提升。这主要是由于素食中含有很多纤维,尤其是可溶性纤维,它能很好的控制和调节血糖含量。

揽胜广告

至慧学堂官网

遵义门窗

鱼池防渗膜

相关阅读